Cicoarea comuna (Cichorium intybus) este o planta erbacee, perena, comestibila, care apartine genului Cichorium din familia Asteraceae. Este cunoscuta din antichitate: in Egiptul antic era cultivata ca planta medicinala, fiind folosita pentru tratarea bolilor hepato-biliare si renale. In zilele noastre, radacina de cicoare comuna este un foarte popular inlocuitor de cafea, iar partile aeriene sunt folosite in scop medicinal sau culinar (frunzele bazale, cu un gust usor amarui, se folosesc in salate asortate, precum si in pregatirea unor mancaruri specifice bucatariei franceze si italiene). Aici , cateva fotografii dupa o zi ploioasa.
Linking to: Blue Monday, Macro Monday 2, Our World Tuesday, Nature Notes,














































